每個人都會在環境裡的空氣暴露到少量的氮氧化物。較高的暴露量可能發生在燃燒樹木、煤油或是瓦斯爐，亦或假如你抽煙的話。暴露到高劑量的氮氧化物會造成呼吸道的損害。眼睛或是皮膚接觸到的話會造成灼傷。
硝基苯
硝基苯為一種人造化學物質，在自然環境中不存在。暴露硝基苯會導致身體無法獲得足夠的氧氣。國際癌症研究中心（IARC）已確定硝基苯可能對人類致癌(2B)。
硝酸鹽及亞硝酸鹽
硝酸鹽及亞硝酸鹽的暴露主要是透過攝入含有這些物質的水或食物。過量的硝酸鹽及亞硝酸鹽會導致變性血紅素血症(methemoglobinemia)，降低血液傳輸氧氣的能力。